媲美必胜客的意大利千层面
4
人做过这道菜
安妮8967
用料
| 肉末酱：用黄油 | |
| 猪肉 | 150克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 口菇 | 7个 |
| 番茄 | 2个 |
| 番茄酱 | 3勺 |
| 罗勒叶 | 7片 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
| 海盐 | 适量 |
| 白酱 | |
| 黄油 | 30克 |
| 面粉 | 50克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 海盐 | 7克 |
| 意大利千层面皮 | 8片 |
| 马苏里拉奶酪 | 适量 |
媲美必胜客的意大利千层面的做法
-
肉末酱：锅里放20克黄油，再放入洋葱丁，翻炒爆香，再先后放入肉末丁，口菇丁翻炒
-
最后加入番茄丁，番茄酱，罗勒叶丁（没有可以不放）继续翻炒，再加入黑胡椒和海盐，味道可以在这里尝一下，然后加入刚好没过酱料的水，盖上锅盖煮开，然后开盖收汁，肉酱就做好了
-
白酱：锅内放入黄油，然后放入面粉，混合，再慢慢加入牛奶，再加入适量黑胡椒和海盐混合均匀，这是用了电动打蛋器最后混合了一下的效果
-
拿出烤盆（最好是千层面烤盆，家里没有，找了一个比较深的圆盆）底部放一层肉酱，再放上干的千层面皮
-
第二层继续放肉酱，白酱，面皮。 第三层一样，最后一层放肉酱，白酱，再铺满马苏里拉奶酪，烤箱180度，上下火预热5分钟，把烤盆盖上锡纸放入烤箱，烤25分钟后拿掉锡纸，再烤10分钟
-
成品
-
开吃
