牛肉干（空气炸锅版）
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闲妻良姆
用料
牛肉干（空气炸锅版）的做法
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煮牛肉跟之前发布的“电饭煲炖牛腩”材料、做法一样（请参考之前发布的炖牛腩教程）牛肉大概煮20分钟，关火，牛肉连汁浸泡着晾凉，放入冰箱冷藏过夜（这样能使牛肉更入味）
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泡好的牛肉夹到晾网上风干一下表面的水分（也可以使用厨房专用纸吸干表面水分），然后切成条状，撒上花椒粉、白胡椒粉（孜然粉也很不错，只是非常时期很多地方都断货了，没买到）
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放入空气炸锅内200℃烤5分钟，180℃烤5分钟，160℃烤5分钟（期间一定要拿出来看看并且翻拌一下，再调整温度与时间，以免烤糊了）
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烤好放凉就可以装到罐子里慢慢吃了
小贴士
如果原本就放了花椒进入炖的，烤的时候可以不再撒花椒粉，爱吃辣的也可以撒上辣椒面哦
