南瓜蛋奶盅💓

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俗話説:万瓜皆可挖,只要你愛它😅(亂講的)反正就是瓜一類帶硬殼的東西,挖開總能找到最好的歸屬~讓YT南瓜和鷄蛋牛奶來下交融~做出來的口味就好像南瓜布丁🍮。
💃🏻如果您寶寶也喜歡吃南瓜,或者不喜歡吃鷄蛋,或者喜歡吃鷄蛋,那麽都可以試一試這道南瓜蛋奶盅~快來学一学吧🥰

用料  

小南瓜 1个
配奶方 40ml
鷄蛋 1个

南瓜蛋奶盅💓的做法  

  1. 挑選个頭中等的,洗干淨俻用~

    南瓜蛋奶盅💓的做法 步骤1
  2. 整个上鍋蒸10分鈡~表皮不能輕易切開即可      ⚠️注意不要蒸的時間過長,以防南瓜熟透切的時候會散開,沒法形成碗狀。

    南瓜蛋奶盅💓的做法 步骤2
  3. 鷄蛋和配方奶粉混合~想吃甜一點就可加點糖,也可不加。不加也是可以,南瓜本身就有點甜味。

    南瓜蛋奶盅💓的做法 步骤3
  4. 南瓜蒸十分鈡后从鍋里拿出來,用刀將頂部橫著切開,開蓋~

    南瓜蛋奶盅💓的做法 步骤4
  5. 用一个尖頭的勺子將南瓜籽挖出~挖的時候要注意不要將南瓜挖破~(如果南瓜在這過程中挖破了,可以找小一點、剛好能放下南瓜的一个小碗,把南瓜放在里面,讓裂縫処緊貼在一起,也不會漏出蛋奶液了)

    南瓜蛋奶盅💓的做法 步骤5
  6. 將蛋奶液倒進入南瓜內~ (南瓜內倒滿蛋奶液,如果還有剩余,可以裝在小碗內蒸熟)

    南瓜蛋奶盅💓的做法 步骤6
  7. 將南瓜表面蓋上保鮮膜~

    南瓜蛋奶盅💓的做法 步骤7
  8. 再蓋上南瓜蓋~

    南瓜蛋奶盅💓的做法 步骤8
  9. 上鍋大火蒸8分鈡,如果不确定熟沒熟,可打開南瓜蓋看一看里面的蛋奶液成固体狀即可~

    南瓜蛋奶盅💓的做法 步骤9
  10. 南瓜蛋奶盅表面撒一點海苔碎,配上一碗小米粥,有營養又好吸收~

    南瓜蛋奶盅💓的做法 步骤10
  11. 南瓜布丁口感的蛋奶盅,一定要給寶寶試一試呀~

    南瓜蛋奶盅💓的做法 步骤11

小贴士

1️⃣過大的南瓜不易蒸熟,過小的南瓜裝不下太多蛋奶液,一定要選擇个頭中等的南瓜~
 
该菜谱发布于 2020-03-23 14:36:43
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