大理石纹茶叶蛋
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人做过这道菜
Q妈爱美食飞飞
最近群里和各大平台都在火茶叶蛋，索性我也动起手来，跟着群里的方子改了，做一款自己喜欢的茶叶蛋。
用料
| 鸡蛋 | 6个（比较小的蛋8个可以的哈） |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 2片 |
| 桂皮 | 1截 |
| 盐 | 6克 |
| 老抽 | 3克 |
| 生抽 | 3克 |
| 水 | 200克（第一步煮蛋）➕500克（第二部卤蛋） |
| 茶叶 | 1包 |
| 姜 | 2片 |
| 花椒 | 3克 |
| 蒜头 | 6瓣 |
大理石纹茶叶蛋的做法
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准备6个鸡蛋，比较小的可以准备8个（大概一个20-30克之间），锅内加入200克水，放入装好鸡蛋的网格，10分钟，v键，2的速度把鸡蛋煮熟，然后用刮刀棒取出，用勺子把蛋壳裂纹敲均匀（也可以包着布滚匀，这样更漂亮）放置一旁备用
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锅内插入蝴蝶棒，把6个蛋分别放置蝴蝶棒的两侧，加入1包红茶，2片香叶，1段桂皮，2粒八角，3克花椒，35克生抽，3克老抽，6瓣蒜头，500克水，慢炖功能，1小时30分，让它慢慢烹煮，就可以去睡觉拉，然后直接放在锅内浸泡一个晚上就可以啦
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做好啦，香的不得了，剥一个，漂亮的大理石斑纹，有没有🥰
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再来一张特写，完美的杰作，舍不得吃了😝
小贴士
第一步不用煮太久，因为后面还要卤，这个时间很够的哈
家里🈶️茴香可以加些，喜欢吃辣的亲们，也可以加一根小米辣哈。依据自己喜欢的口味来调哈。
家里🈶️茴香可以加些，喜欢吃辣的亲们，也可以加一根小米辣哈。依据自己喜欢的口味来调哈。
