5分钟做好爆炒虾

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大王想吃虾啦!

今日肉肉

🌟爆炒虾🌟

真的超快手,5分钟妥妥出锅

用料  

10-20只
小米椒 4个
3片
4瓣
葱白 1/4段
生抽 2勺
白糖 1/2勺

5分钟做好爆炒虾的做法  

  1. 准备好食材。虾去好虾线,葱姜蒜小米辣切末备好。

    5分钟做好爆炒虾的做法 步骤1
  2. 锅烧肉下底油,油温六成热下大虾,煎至两面金黄,虾皮微微脱壳,将虾头摁一摁,就会出虾油,盛出。

    5分钟做好爆炒虾的做法 步骤2
  3. 锅内就着炒虾的油,放入葱姜蒜小米辣,爆炒30秒后出香味。

    5分钟做好爆炒虾的做法 步骤3
  4. 放入炒好的虾,放入2勺生抽,1/2勺糖,即可出锅。

    5分钟做好爆炒虾的做法 步骤4
  5. 做好啦~

    5分钟做好爆炒虾的做法 步骤5

小贴士

1、一定要把虾头摁一摁,炒出来会更香;
2、葱姜蒜小米辣香料味儿足够了,所以不用放料酒,试验过很多次,没区别;
3、2勺生抽就有盐味儿了,如果口味重可以再放1/3勺盐;

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-23 17:28:51
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