准备好食材。虾去好虾线,葱姜蒜小米辣切末备好。
锅烧肉下底油,油温六成热下大虾,煎至两面金黄,虾皮微微脱壳,将虾头摁一摁,就会出虾油,盛出。
锅内就着炒虾的油,放入葱姜蒜小米辣,爆炒30秒后出香味。
放入炒好的虾,放入2勺生抽,1/2勺糖,即可出锅。
做好啦~
上传你做的5分钟做好爆炒虾