超快手可可玛芬

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看着是龟裂的,其实松软香润,可可味香浓郁,减了糖,油,自己觉得刚刚好不会太甜或太苦,记录一下调整过的配比免得忘记了,消耗可可粉快速,仅为自用。因模子较大,约11个。六连模12个。

用料  

鸡蛋 2个约100g
低筋面粉 160克
可可粉 40克
细砂糖 90克
玉米油 75克
2克
牛奶 180克
泡打粉 7克

超快手可可玛芬的做法  

  1. 蛋加油乳化加液体,再加粉类,搅匀装模,180度20分钟,超快手,洗一个碗即可。

    超快手可可玛芬的做法 步骤1

小贴士

后一版改为油45g,糖70g,牛奶160g。奔着少油少糖的美味不断调整。
 

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该菜谱发布于 2020-03-23 19:02:56
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