简单烤菜年糕
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人做过这道菜
yiyibb
从小就喜欢吃的一道宁波菜，再也吃不到奶奶煮的味道～简陋的模仿一下～调料按照自己口味，本人喜欢甜，口味偏甜。
用料
简单烤菜年糕的做法
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年糕切块、蒸熟，大约3分钟，自己把握时间。
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洗净青菜、拌成一叶叶。
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清洗八角
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倒油，放八角，青菜翻炒变色。
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依次加入生抽、老抽、糖、耗油均匀上色。翻炒十几下，自己看着来。
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加入一碗清水，自己看情况，青菜炖煮2分钟左右，使其变成棕色。
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加入年糕，让其充分上色充分吸取汤汁～容易粘锅、中小火煮～自己把握。
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翻炒大概1分钟左右，出锅。满满儿时回忆～
