巧克力椰球
1
人做过这道菜
露浓花曦曦
随意的比例随性的搭配～再摸索几次应该能出更完美的口味。
但已经这么好吃啦，真的忍不住想分享。
整形用的三能量勺，小工具大能耐，特别赞。
但已经这么好吃啦，真的忍不住想分享。
整形用的三能量勺，小工具大能耐，特别赞。
用料
巧克力椰球的做法
-
集体合影先走一个～
-
白糖加入玉米油，用手动打蛋器搅拌融化。
-
25克全蛋液加入玉米油，拌匀。
-
低粉、椰蓉、泡打粉和盐拌匀。
-
步骤4的粉倒入步骤3的玉米油蛋液里。
-
用刮刀拌匀。
-
倒入巧克力颗粒拌匀。
-
用三能量勺舀一勺面团，压紧按平，用手指轻轻侧推，取出半球饼干胚。
-
取出的饼干胚长这样，是一个标准的半球。饼干大小根据需求可以选用不同大小的量勺。
-
全部做好啦，我一共做了28个半球。
烤箱160度，中层上下火23分钟，再焖两分钟。烘焙时间根据椰球大小进行调整。
-
出炉啦～成品是这样的小可爱，口感酥散。
根据个人喜好，可以稍微调整巧克力和椰蓉的用量，也可以把鸡蛋液换成牛奶，椰奶啥的，总之大胆创意，总有惊喜等着你～
-
下午茶安排起来🍨🍮🍰☕️
