超级脆口！紫菜蛋丝卷饼

Name: 超级脆口！紫菜蛋丝卷饼
Ingredients: 1.饼皮; 小半根胡萝卜; 1个鸡蛋; 1克盐; 50克面粉; 100克牛奶或者水; 2.鸡蛋丝; 1个鸡蛋; 适量（可不加）盐; 适量（可不加）花椒粉; 因为鸡蛋反正都要切丝裹在饼里，所以味儿可以淡一些; 3.炒紫菜; 1/4张紫菜; 5克（根据口味调整）白砂糖; 适量食用油; 适量熟芝麻; 一小撮盐

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kakk

实在饿惨了，正好上午剩了半盒牛奶，压坏了一个鸡蛋，那就做个饼吃吧。中途觉得太寡淡，于是加了鸡蛋丝、紫菜，刷了自制的甜面酱。光盘之后超级挑食的老弟凑我耳边小声问还有没有，我？？？明天做！【超级简单！手残党的春天！】

用料

1.饼皮
胡萝卜	小半根
鸡蛋	1个
盐	1克
面粉	50克
牛奶或者水	100克
2.鸡蛋丝
鸡蛋	1个
盐	适量（可不加）
花椒粉	适量（可不加）
因为鸡蛋反正都要切丝裹在饼里，所以味儿可以淡一些
3.炒紫菜
紫菜	1/4张
白砂糖	5克（根据口味调整）
食用油	适量
熟芝麻	适量
盐	一小撮

超级脆口！紫菜蛋丝卷饼的做法

1个鸡蛋、盐、牛奶、面粉混匀，胡萝卜切丁，越细越好，切好后和面糊和匀。
锅里刷油，摊饼，全程小火，稍微薄一点。
另外一个鸡蛋打散，放盐、花椒粉
锅里刷油，依旧小火，一分钟左右成型后翻另一面继续，煎好后放一旁切丝
终于轮到紫菜了，做的时候没啥感觉，写着怎么这么长❓❓❓

紫菜饼撕薄片，锅里刷油，翻炒，大多数紫菜颜色变绿后起锅放一旁（火可以稍微大一点）

白砂糖下锅，融化后下紫菜翻炒，趁热撒上芝麻、盐。
面饼刷上甜面酱，放鸡蛋丝、紫菜，卷卷卷，尾巴可以多刷一点甜面酱，更好固定，然后切开摆盘~【❗不要切太窄，紫菜很脆，容易散出来】