油麦菜清洗干净,折成两段。
指天椒和蒜瓣切碎。
酱油1勺、蚝油半勺、淀粉少许、加半碗水调成酱汁。
锅中加入水烧开,可以放1小勺盐和食用油,能让焯熟的蔬菜保持翠绿。
油麦菜下锅,煮开了就可以捞出装盘。
锅中放油爆香蒜末和辣椒碎,然后倒入提前调好的酱汁,中火烧开后淋在油麦菜上即可。
是不是超简单,生菜、油麦菜、金针菇、空心菜等都可以用这个方法来做,赶紧试试吧~
上传你做的蚝油生菜(低卡健康)