牛肉冷水下锅煮开，过一下冷水
锅中放入3勺油、姜、葱段、蒜，翻炒出香味
放入牛肉、大料、面酱、盐、料包（买牛肉时会送）水末过牛肉后高2厘米左右，大火煮至水开，转小火炖1隔半小时。我用砂锅炖的，用高压锅炖25分钟就可以了
上传你做的砂锅炖牛肉
酱油Celine
