木糠杯

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用料  

谷优玛利亚饼干 400克
铁塔淡奶油 500克
白砂糖 50克

木糠杯的做法  

  1. 按照配方的量,做了10个木糠杯,先清洗一次性容器

    木糠杯的做法 步骤1
  2. 谷优玛利亚饼干,使用2包,共400克

    木糠杯的做法 步骤2
  3. 400克饼干分四次装入保鲜袋,用擀面杖隔着保鲜袋碾压饼干,尽量压得碎一点

    木糠杯的做法 步骤3
  4. 九阳干磨机

    木糠杯的做法 步骤4
  5. 压碎的饼干

    木糠杯的做法 步骤5
  6. 继续用擀面杖压成碎末

    木糠杯的做法 步骤6
  7. 分几次装入料杯中

    木糠杯的做法 步骤7
  8. 开始干磨

    木糠杯的做法 步骤8
  9. 打成粉末

    木糠杯的做法 步骤9
  10. 饼干末装在保鲜盒里

    木糠杯的做法 步骤10
  11. 过筛,粗颗粒饼干末子倒在一起,继续用干磨机打碎

    木糠杯的做法 步骤11
  12. 打完的饼干末备用

    木糠杯的做法 步骤12
  13. 500克淡奶油倒入碗中,再一次性加入50克白砂糖

    木糠杯的做法 步骤13
  14. 铁塔爱乐薇淡奶油

    木糠杯的做法 步骤14
  15. 用电动打蛋器开始打奶油,机器保持中速,刚开始出现很多泡沫

    木糠杯的做法 步骤15
  16. 继续搅打奶油开始变得很细腻

    木糠杯的做法 步骤16
  17. 出现羽毛状花纹

    木糠杯的做法 步骤17
  18. 打到花纹不消失,奶油就打好了

    木糠杯的做法 步骤18
  19. 一次性裱花袋

    木糠杯的做法 步骤19
  20. 裱花袋先不剪开,装入奶油后在尖角处剪一个小小的角。剩下的奶油放到冰箱冷藏,等一会需要用到的时候再拿出来

    木糠杯的做法 步骤20
  21. 裱花袋剪的口子

    木糠杯的做法 步骤21
  22. 清洗过的一次性容器用厨房纸巾擦干,开始做木糠杯,杯底先裱一层奶油,舀几勺饼干末

    木糠杯的做法 步骤22
  23. 铺平整一些

    木糠杯的做法 步骤23
  24. 再裱一层奶油

    木糠杯的做法 步骤24
  25. 一层奶油、一层饼干末,顶部用勺子压平整

    木糠杯的做法 步骤25
  26. 共饼干8层,木糠杯完成了,放到冰箱冷冻室,最好冻一个晚上,风味甚佳

    木糠杯的做法 步骤26
 
该菜谱发布于 2020-03-23 20:52:28
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木糠杯的答疑

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