小美版牛腱子炒豆芽

牛腱子切丝，加入生抽、鸡精、糖、料酒，腌制10-20分钟，再加入淀粉抓匀。

主锅加油和大蒜爆香（加洋葱更香），3分钟、varoma、速度小勺。

加入腌好的牛腱子丝，TM6可以调出照烧花菜的食谱，启动最高温度，用2分钟30秒，最高温度爆炒；TM5就3分钟，varoma，速度反转小勺。

炒好先呈出到碗里。

加入豆芽和胡萝卜丝，盐，再3分、varoma，速度反转小勺。

再加入韭菜和牛腱子丝，加入蚝油。再炒1分30秒、varoma、速度反转小勺

开吃！