调节人体免疫力:虫草花鱼片汤

1 人做过这道菜
我们家男士都不喜欢吃鱼,所以做菜也是麻烦事,很多菜都不能做,做了他们都不吃。哎!!
今天特想吃鱼,不管他们了,做一道简单自己又喜欢吃的菜。

其实鱼是富含高蛋白而又低脂的营养食材,做法多多,随便清蒸都是一道可口的菜。今天我要做的有菜还能喝上汤,一举两得。

鱼片香嫩,加上能调节人体免疫力的虫草花,淡淡的黄色让整个菜上色,色香味俱全,是不错的家庭保健菜肴。

用料  

虫草花 30克
鲩鱼 350克
3片
适量
花生油 适量
生粉 适量
料酒 小半勺

调节人体免疫力:虫草花鱼片汤的做法  

  1. 首先将虫草花浸泡15分钟,再隔水蒸约8-9分钟备用

    调节人体免疫力:虫草花鱼片汤的做法 步骤1
  2. 鲩鱼已在市场让档主切好片;
    把鱼片洗净加入盐、生粉、料酒和油腌制备用。

    调节人体免疫力:虫草花鱼片汤的做法 步骤2
  3. 1)锅里放入800-1000毫升的水烧开,放入鱼片和虫草花,至水再次煮沸鱼片变白,关火;
    2)喜欢吃香菜的加入香菜,稍微加点盐(别加多,因鱼片腌过有味的)调味即可开吃。

    调节人体免疫力:虫草花鱼片汤的做法 步骤3

小贴士

1、这是2-3人分量。
2、痛风急性发作者慎用。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

调节人体免疫力:虫草花鱼片汤相关分类

该菜谱发布于 2020-03-23 23:44:48
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