小土豆洗好切片,再用清水洗洗
放几块肥肉炸出油,倒入土豆炒一分钟
加差不多盖过土豆的水,再放点盐巴,生抽,耗油,鸡精,炒均匀,盖上盖子小水闷十来分钟,这个看个人口感喜欢吃脆的还是软软的!所以时间自行调节
软软的,我儿子喜欢吃
上传你做的炒小土豆片