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水浴法戚风蛋糕

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M_0dry的厨房  M_0dry
用料记录

用料  

鸡蛋 9个
牛奶 135
低筋面粉 145克
白醋 10g
香草精 1勺
玉米油 80克
糖 85g
盐 1克

水浴法戚风蛋糕的做法  

  1. 玉米油微波炉加热1分钟，筛入面粉，搅拌均匀后同时加入蛋黄和牛奶搅成糊后加入三分之一蛋白翻拌，最后倒进蛋白盆继续翻拌。

  2. 十寸圆形模具（锡纸包好）底部侧面铺上油纸。加1cm水，150度烤60分钟

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水浴法戚风蛋糕相关分类

蛋糕 微波炉
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该菜谱发布于 2020-03-24 08:34:22
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