牛肉切条,胡萝卜切条,西兰花分块,甜椒切条。备用。(都是细条哦,不是土豆条那种粗条,哈哈哈)
胡萝卜西兰花炒水(过热水烫一下)这样不会生。先放胡萝卜煮一下再放西兰花,一起捞出备用。
锅底放少许油,炒牛肉(牛肉可以提前用酱油腌一下,我口味比较淡没有腌制)牛肉炒到不见血色,放彩椒继续翻炒,感觉彩椒微微变软,把煮好的西兰花和胡萝卜倒入,一起翻炒片刻。
最后放一点盐。减脂少油少盐哦,所以其他调料我没有放的。
盛出,颜色很小清新哦…
上传你做的减脂-甜椒西兰花牛肉