首先将买回来的红鱼清洗干净,放料酒腌制20分钟去腥。
一边准备两份姜丝,蒜头。
将鱼放进盘子里,放油盐,姜丝,姜酒适量
记得往肚子里也塞多一点姜丝
放进锅里蒸10分钟拿出来换姜丝,再把汁倒掉,第二次放蒜蓉,新姜丝,酱油,再放锅里继续蒸12分钟左右即可!
最后作品完成啦!
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