懒人/新人,黑芝麻丸

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因为麻麻和蓝朋友都有很多白头发了,所以想着做点黑芝麻丸让他们补补。看了很多下厨房朋友的方子,吸入经验,现在交作业啦~

用料  

黑芝麻 300克
黑豆 30克
蜂蜜 6勺

懒人/新人,黑芝麻丸的做法  

  1. 黑芝麻小火炒熟,要时时翻动,炒出香味

    懒人/新人,黑芝麻丸的做法 步骤1
  2. 黑芝麻打粉,用家用料理机打2,3遍就能很好了,要打出些许油,握住不会散的样子,黑芝麻还是打多出点油比较好,但是也别太过,多一点点就好,我这个就比较干了

    懒人/新人,黑芝麻丸的做法 步骤2
  3. 黑豆洗净,烤箱烤熟,注意烤到表皮裂开,微微变黄就好,千万不要烤过了,不然就苦了。打粉

    懒人/新人,黑芝麻丸的做法 步骤3
  4. 蜂蜜上锅煮出冒大泡泡,这个是为了增加粘性,也是祛除掉蜂蜜里的微生物和水分,但是注意不要熬老了,不然芝麻丸会很硬

    懒人/新人,黑芝麻丸的做法 步骤4
  5. 然后把黑芝麻粉,黑豆粉,蜂蜜充分混合在一起,注意,蜂蜜刚出锅很烫

    懒人/新人,黑芝麻丸的做法 步骤5
  6. 我做的是8克一个的丸子

    懒人/新人,黑芝麻丸的做法 步骤6
  7. 每天早晚各一个,有益身体健康

    懒人/新人,黑芝麻丸的做法 步骤7

小贴士

1,喜欢丰富口感的可以再加一些核桃仁,大枣,枸杞什么的,都不影响
2,混合在一起觉得粘性不够可以适当加点蜂蜜,这个没什么的
3,我的这个是8g一个丸子,可以出60粒
 

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该菜谱发布于 2020-03-24 09:35:03
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