家庭版肉酱意面

抓一把意面直接扔锅里煮，女生吃两根手指粗的量，男生三根手指粗的量。水里加10克盐，为了煮出来的韧性。水开后12～13分钟好。

锅里压两瓣蒜泥➕油，炒微黄。关火。

加入一颗番茄，切小块。开火翻炒

炒成这样加半小碗水，➕番茄酱，家里有的话再加点番茄膏。

下肉末，我这是炒好的，生的直接加也可以【肉末买回来，要预先拌好一丢丢盐和料酒，大家应该都知道的吧】牛肉末会更香。

肉末熟了加黑胡椒酱，我用的露莎士的。没有的话加3克盐和一些黑胡椒粉也可以。尝一下味道，酸甜微咸就好。关火。

等面烧了十三分钟了，直接往这个锅里掏。

开小火翻拌均匀。就可以关火了。汁水都挂在面上很诱人～

家里要是有芝士碎，先装一半上面撒上芝士碎再盖上另一半，等它一会儿让它融化，或者可以微波半分钟帮助芝士融化。

看～芝士化了～家里没有芝士如果有可生食鸡蛋，可以掏一颗蛋黄直接和滚烫的面面一起拌匀，也可以增加风味～。                     【都没有的同学，直接吃也超好吃😋】