鲜面条(挂面也行) | 300克(自己根据自己的饭量) |
蔬菜 | 若干 |
小葱 | 若干根 |
蒜泥 | 若干勺 |
花生碎 | 若干 |
熟芝麻(一定要有) | 若干 |
黄瓜🥒 | 1根 |
红萝卜🥕 | 1根 |
老干妈 | 1大勺 |
盐 | 一点点 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
雪碧 | 1勺 |
芝麻酱 | 1大勺 |
准备材料,黄瓜🥒红萝卜🥕搓丝,红萝卜丝需要开水焯一下,过凉水。我用的菠菜,我不喜欢面条里面没菜。
煮面条,面条煮滚,下菠菜,然后两分钟左右可以了,这都是自己根据自己的口味决定,过凉水,如果你胃不好,就不要过凉水了,在煮好的面条锅里加一碗凉水,捞出来就行了。
把所有的料放一起,用热油浇一下,然后开始调味,把前面说的调料都放进去,那个盐就是你放过老干妈之后,根据你的口味添加。和面条一起搅拌,开动!