茄子切段上锅蒸10分钟左右
蒸的时候同步准备佐料,一点橄榄油,花椒,蒜末,姜丝,干辣椒,放入煸炒出香味,家里有什么佐料放什么,不一定要完全一样~
然后加醋和生抽,2滴香油,有葱的也可以放葱
茄子蒸好后晾凉一会,然后撕开,倒入料汁拌一拌就可以啦,还可以煮一点荞麦面,一起拌着吃
上传你做的手撕茄子减脂餐