五香焖鸡腿🍗(电饭煲版)

1 人做过这道菜
孩子喜欢吃鸡肉,鸡翅鸡腿都是她的心头爱,所以我也比较擅长做这类菜,比起猪肉,鸡肉的脂肪含量也是较低的。
        鸡肉的功效也不少:
1.温中益气
中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
2.保护心血管
鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。而且含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量,有保护心血管的作用。
3.提高免疫力
鸡肉中含有大量的蛋白质,尤其是鸡胸肉和鸡腿肉蛋白质含量高,对于婴幼儿以及生长发育期的人群,有促进发育,提高免疫的作用。常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。
4.强身健体
鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。而且鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

用料  

琵琶腿 5只
2-3克
8克
五香粉 1克
生抽 15克
老抽 8克
3片
3根

五香焖鸡腿🍗(电饭煲版)的做法  

  1. 成品图

    五香焖鸡腿🍗(电饭煲版)的做法 步骤1
  2. 所有的材料放入盆中,给鸡肉做个SPA(琵琶腿事先划三刀,更入味)

    五香焖鸡腿🍗(电饭煲版)的做法 步骤2
  3. 放入电饭煲中,按“煮饭”键,有电压力锅直接有“鸡肉”的程序也可以!

    五香焖鸡腿🍗(电饭煲版)的做法 步骤3
  4. 闻到香味了,中途翻面一次即可

  5. 电饭锅的“煮饭”功能结束标准是干水,但是焖的鸡腿里是有汤汁的,所以焖了差不多半个小时,去拿筷子试一下,鸡腿很容易戳破,且鸡肉没有血水就熟了。

  6. 这道菜全程不放油,焖出来的鸡腿非常健康入味,适合挑食长身体的小朋友吃!方便易做,不想试试吗?

小贴士

我做这道菜是用了14只琵琶腿(家里人多,孩子爱吃),酌情增加了佐料的分量。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

五香焖鸡腿🍗(电饭煲版)相关分类

该菜谱发布于 2020-03-24 14:06:22
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