新手20分钟手工出手套膜
0
人做过这道菜
Fiona_he
手工揉面
厨房小白第一次做面包。查了很多方法，好像都差不多，有人说好有人说不行。决定自己动手试试。
高筋粉：500
糖：55
牛奶：110
水：120
鸡蛋：1个
酵母：5克
厨房小白第一次做面包。查了很多方法，好像都差不多，有人说好有人说不行。决定自己动手试试。
高筋粉：500
糖：55
牛奶：110
水：120
鸡蛋：1个
酵母：5克
用料
新手20分钟手工出手套膜的做法
-
先搅拌在一起，然后我在冰箱放了1小时。
拿出来后像搓衣服一样搓，大概10分钟，会变得有点硬，有点薄膜，然后加盐5克，再搓，加黄油30克，不用融化直接放。这时候很油，要坚持揉，融入后拿起来在摔，就是摔出去，变长，在折叠在摔，再揉，在摔，会变软糯。这时看看基本就成功了，这个方法大概用了总共20分钟吧。
这个配方的是菠萝包，上面酥皮没包括在里面。
小贴士
放冰箱，搓搓摔摔。
