先把麦子绿豆莲子泡一个小时,这三样材料的量可以随个人喜好,喜欢莲子就多放些,绿豆和麦子可以放同等份量。
我用的是养生壶很方便,只要选择甜品模式就好。用其他锅也一样,绿豆快煮开了就放冰糖,放多放少按个人口味。放完汤小火再闷十分钟就可以出锅啦。(冷藏风味更佳😅)
可以先尝一下莲子绿豆是否都已经绵软了,再放糖出锅。若未好就继续煮吧。这是出锅时的状态了。
上传你做的麦子绿豆莲子汤