抹茶蛋糕
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人做过这道菜
油盐酱醋那点事
用料
抹茶蛋糕的做法
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我用的是2寸戚风蛋糕磨具很小的哦～把豆沙和炼乳拌匀，因为我的豆沙不是很甜所以放点炼乳，偏甜的话可以不需要放炼乳。用豆沙把底铺满，因为太小就用手指压实
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吉利丁片泡个冷水澡约2-3分钟
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淡奶油，抹茶粉，白巧克力豆，牛奶边煮边搅拌，要煮开时关火，千万不要煮开哦，稍微凉一下把吉利丁片放入搅拌至融化再放凉点倒入磨具
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倒入模具放凉后放置冰箱冷藏4小时，拿把小刀周边转一圈脱模
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黑巧克力隔热融化放入裱花袋（没有裱花袋的就用保鲜袋），完成～简单又好吃
