不辣的石锅拌饭

3 人做过这道菜
最近不能吃辣,网上也没有不辣版石锅拌饭做法,自己研制了一发,味道还不错,不辣,老少皆宜。

用料  

菠菜 1小把
胡萝卜 半根
豆芽 1小把
西葫芦 1/3个
凤尾蘑 1个
鸡蛋 1人1个
1小勺
生抽 1勺
白糖 半勺
香油 适量
蒜蓉酱 3勺
甜面酱 1勺

不辣的石锅拌饭的做法  

  1. 【蔬菜】选喜欢的蔬菜,切丝,煮熟捞出,水中放少量盐。捞出后,滴少许香油,抓匀。

    不辣的石锅拌饭的做法 步骤1
  2. 【煎蛋】半熟蛋比较容易拌开。

  3. 【灵魂酱汁】2勺蒜蓉酱,1勺生抽,半勺白糖,1勺甜面酱,加半勺热油烫下,觉得咸可以加点热水。

  4. 撒点芝麻,不辣的石锅拌饭就做好了,老少皆宜。

    不辣的石锅拌饭的做法 步骤4

小贴士

我调出来的酱汁里蒜蓉酱味稍重一点。

大家用的酱料品牌不同,味道会不同。

调配酱汁过程中可以根据自己口味调整比例哦!给小孩子吃可以多配一点甜面酱。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-24 18:36:16
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