爆汁油豆腐
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人做过这道菜
散打小仙女
这道菜好吃，省时又省力。快速上手！关键是，吃到嘴巴里会爆汁哦！快来试一下，厨房小白也可以轻松上手。
用料
爆汁油豆腐的做法
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大蒜切末（自己吃切的随意些），小米辣切碎备用。
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油豆腐对半切开，方便炒时入味。
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锅里放食用油，放入准备好的蒜末和小米椒炒出香味。
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放2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，和一点点的盐，（生抽比较咸，所以少放盐），加入一大碗清水。
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同时，放入切好的油豆腐。
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大火煮开，盖盖子炖3分钟左右，让油豆腐充分吸收汤汁。
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最后，汤汁收完出锅。（喜欢香菜的朋友，可以出锅前放入香菜）
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可以爆汁油豆腐
小贴士
1.油豆腐一定要切开，这样更入味。2.也可以在里面加入小香芹提味儿。
