青椒炒油豆腐
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用料
青椒炒油豆腐的做法
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将青椒切成片，将油豆腐切成合适大小，将大蒜籽切成丁，将大蒜叶切成段。
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放入适量油，油热后调成小火，加入大蒜籽和青椒翻炒几下，加入盐，可以闻到辣椒的香味。然后将辣椒放到一边，用剩余的油翻炒豆腐再次加盐，然后将辣椒和豆腐混在一起，炒均匀。加入少量水，煮一下，避免太干了。再加入胡椒粉，生抽翻炒两下即可。
