超快手低碳无麸质杂粮蛋饼

3 人做过这道菜
为什么一定要吃那种划嗓子的面包啊?杂粮蛋饼不香吗?

用料  

燕麦粉/荞麦粉/米粉 30克
1克
40克
鸡蛋 1个
配菜 随意

超快手低碳无麸质杂粮蛋饼的做法  

  1. 粉类加盐和水先搅拌均匀

    超快手低碳无麸质杂粮蛋饼的做法 步骤1
  2. 加入一颗鸡蛋 搅拌均匀 有一点结块不要紧 静置几分钟

    超快手低碳无麸质杂粮蛋饼的做法 步骤2
  3. 几分钟后再搅拌一下是可以流动的糊糊

    超快手低碳无麸质杂粮蛋饼的做法 步骤3
  4. 锅里放少许油 加入一半面糊 迅速用刮刀或者锅铲刮薄成餅 小火一点 熟的很快 定型后翻面 一边十几二十秒就好了

    超快手低碳无麸质杂粮蛋饼的做法 步骤4
  5. 配料表我摊了两个 是非常柔软有燕麦的香味

    超快手低碳无麸质杂粮蛋饼的做法 步骤5
  6. 一个加了低碳水草莓酱做了甜口

    超快手低碳无麸质杂粮蛋饼的做法 步骤6
  7. 一个卷了肉 芝士做了咸口

    超快手低碳无麸质杂粮蛋饼的做法 步骤7

小贴士

两个饼30克粉 一个饼碳水在10克 低碳参考
面糊可以加一点糖或者代糖 如果吃甜口的
杂粮粉可以用黑麦全麦粉 那就不是无麸质 但也可以替换

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

超快手低碳无麸质杂粮蛋饼相关分类

该菜谱发布于 2020-03-24 19:12:56
210 收藏


超快手低碳无麸质杂粮蛋饼的答疑

  • CallMeQueenPlz  2022-03-23  
    0
    黑麦粉和全麦粉是有麸质的啊,那无麸质的杂粮粉有哪些呢,除了荞麦粉
    作者回复 2022-03-26  
    没有筋度的就没麸质
  • 梦游饱饱2020  2020-03-26  
    0
    燕麦粉不会退酮吗~
    作者回复 2020-03-26  
    这是低碳配方 一个饼十克碳水
  • 吃货到死嘴方停  2020-03-24  
    0
    看来我的黑麦粉有用武之地了?
    作者回复 2020-03-25  
    没错

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