海苔肉松小贝

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用料  

牛奶 50克
玉米油 40克
细砂糖 30克
鸡蛋 5个
柠檬汁 适量
沙拉酱 适量
肉松 80克
低筋面粉 65克
海苔、芝麻 适量克

海苔肉松小贝的做法  

  1. 主锅无油无水,3分钟/3.5速度,加柠檬汁、细砂糖,打发蛋白。
    奶、油、低筋粉、蛋黄,25秒/3速度,搅拌至无粉状。
    预热烤箱

    海苔肉松小贝的做法 步骤1
  2. 分两次取出蛋白,与蛋黄搅拌

    海苔肉松小贝的做法 步骤2
  3. 蛋糕液倒入烤盘,震出气泡

    海苔肉松小贝的做法 步骤3
  4. 入烤箱,165℃/25分钟。

    海苔肉松小贝的做法 步骤4
  5. 蛋糕取出,晾凉,同时将自制肉松烤3-5分钟。

    海苔肉松小贝的做法 步骤5
  6. 凉透的蛋糕,用圆形模具或者杯子口压出形状。

    海苔肉松小贝的做法 步骤6
  7. 海苔、芝麻、肉松用6秒/2速度混合。

    海苔肉松小贝的做法 步骤7
  8. 取一片蛋糕,挤上沙拉酱和肉松,另一片盖住,四周也同样抹上沙拉酱

    海苔肉松小贝的做法 步骤8
  9. 滚入有肉松的容器里,都沾满海苔肉松

    海苔肉松小贝的做法 步骤9
  10. 制作完成

    海苔肉松小贝的做法 步骤10
  11. 装盒

    海苔肉松小贝的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2020-03-24 19:28:39
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海苔肉松小贝的答疑

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