主锅无油无水,3分钟/3.5速度,加柠檬汁、细砂糖,打发蛋白。奶、油、低筋粉、蛋黄,25秒/3速度,搅拌至无粉状。预热烤箱。
分两次取出蛋白,与蛋黄搅拌
蛋糕液倒入烤盘,震出气泡
入烤箱,165℃/25分钟。
蛋糕取出,晾凉,同时将自制肉松烤3-5分钟。
凉透的蛋糕,用圆形模具或者杯子口压出形状。
海苔、芝麻、肉松用6秒/2速度混合。
取一片蛋糕,挤上沙拉酱和肉松,另一片盖住,四周也同样抹上沙拉酱
滚入有肉松的容器里,都沾满海苔肉松
制作完成
装盒
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