干煸虾

2 人做过这道菜

用料  

350克
姜片 5片
30克
葱(葱白部分) 几根
干辣椒 5支
花椒粒 1小把
蚝油 10克
1/4茶匙

干煸虾的做法  

  1. 主锅加入30g油、姜片、1小把花椒、5只干辣椒(喜欢吃辣可以多放点)(忽略我刚做了蒜蓉酱的锅,没洗,直接炒虾),设3分钟/120度/速度1爆香。

    干煸虾的做法 步骤1
  2. 放入虾(我将虾头去掉洗净,虾头可以另行熬虾油),加1/4茶匙盐,10g蚝油,设10分钟/V/反转小勺。最后30秒从小孔放入葱段。

    干煸虾的做法 步骤2
  3. 喷喷香的干煸大虾好了!

    干煸虾的做法 步骤3

小贴士

干辣椒可以多加点更香。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-24 20:43:48
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干煸虾的答疑

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