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大米碗糕

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用料  

粘米粉 500克
泡打粉 3克
白糖 200克
酵母 4克

大米碗糕的做法  

  1. 粘米粉倒入盆中。

    大米碗糕的做法 步骤1

  2. 酵母粉，泡打粉，糖加温水（20-30℃），打发气泡。

    大米碗糕的做法 步骤2

  3. 将碗里水倒入粘米粉调成糊状。

    大米碗糕的做法 步骤3

  4. 发酵至1.5-2倍。

    大米碗糕的做法 步骤4

  5. 碗刷油完，倒入，放蒸笼上蒸上15分钟左右，闷两分钟，出笼。

    大米碗糕的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-03-24 20:54:05
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