🐙红红绿绿的鱿鱼须🐙

0 人做过这道菜

用料  

鱿鱼须 适量
1片
适量
1瓣
青椒(辣妹子) 2个
红椒(干辣椒或红椒) 若干
1勺
味精 半勺
胡椒粉 半勺
生抽 1勺
芝麻 1把

🐙红红绿绿的鱿鱼须🐙的做法  

  1. 1:鱿鱼须洗净,(多洗几遍)
    2:锅中烧水,水开下入鱿鱼,三分钟捞出(时间久的话鱿鱼的口感不好)
    3:洗净淋干水分备用。

    🐙红红绿绿的鱿鱼须🐙的做法 步骤1
  2. 1:青椒(辣妹子)切段儿备用。
    2:红椒(干辣椒)切段儿备用。
    3:葱切花备用。
    4:姜切姜丝备用。
    5:蒜切蒜末备用。

    🐙红红绿绿的鱿鱼须🐙的做法 步骤2
  3. 1:起锅烧油,油开关火。
    2:等到油温降下来为止。(油烟看不到就可以)这样炒香葱姜蒜不会糊。

    🐙红红绿绿的鱿鱼须🐙的做法 步骤3
  4. 下入葱、姜、蒜炒香。

    🐙红红绿绿的鱿鱼须🐙的做法 步骤4
  5. 1:锅中下入青、红椒。
    2:开火转中火,炒出香味。

    🐙红红绿绿的鱿鱼须🐙的做法 步骤5
  6. 1:下入淋干水分的鱿鱼须翻炒。
    2:锅中加入盐、味精、胡椒粉、老抽。
    3:转大火继续翻炒。

    🐙红红绿绿的鱿鱼须🐙的做法 步骤6
  7. 1:出锅前撒芝麻粒。
    2:装盘出锅。

    🐙红红绿绿的鱿鱼须🐙的做法 步骤7

小贴士

鱿鱼一定要淋干水分,否则下如锅中会嘣锅。
 
该菜谱发布于 2020-03-24 22:00:51
118 收藏


🐙红红绿绿的鱿鱼须🐙的答疑

关于🐙红红绿绿的鱿鱼须🐙的做法还有疑问? 登录提一个问题