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酸菜土豆炖牛腱

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男朋友是只喵的厨房  男朋友是只喵

用料  

牛腱 300克
土豆 2个
酸菜 100克
永丰和花椒油 30g
糖 适量
水 适量
蒜盐 适量
酒 30ml

酸菜土豆炖牛腱的做法  

  1. 牛腱切块焯水

    酸菜土豆炖牛腱的做法 步骤1

  2. 爆香牛腱，加入适量蒜盐

    酸菜土豆炖牛腱的做法 步骤2

  3. 加入酒、开水，高压锅上压20分钟

    酸菜土豆炖牛腱的做法 步骤3

  4. 加入土豆块继续上压10分钟

    酸菜土豆炖牛腱的做法 步骤4

  5. 备用

    酸菜土豆炖牛腱的做法 步骤5

  6. 爆香葱白，炒香酸菜，将压好的牛腱土豆全部倒入炖锅

    酸菜土豆炖牛腱的做法 步骤6

  7. 加入适量糖，把部分土豆压碎，再用小火炖煮7、8分钟，快好了加入花椒油拌匀，撒葱花

    酸菜土豆炖牛腱的做法 步骤7

小贴士

永丰和花椒油

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酸菜土豆炖牛腱相关分类

家常菜 高压锅 电炖锅
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该菜谱发布于 2020-03-24 22:09:09
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