大小通吃快手南乳鸡翅

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鸡翅可以说是大小朋友通杀的武器,哪里都能上桌,无论早中晚餐还是下午茶宵夜都可以有一席位,真的是快手菜中不可或缺的一员🤪🤪

用料  

鸡翅 10个
南乳 1块
南乳汁 1勺
生抽 1勺
蚝油 半勺
适量
鸡粉 适量
料酒 1勺
生粉 适量
适量
适量

大小通吃快手南乳鸡翅的做法  

  1. 把除了生粉、油以外的调料加到调味碗里搅匀,这个时候可以去洗鸡翅了,让调味品融和一下味道,洗干净控干一下水份,放进调味汁腌制,然后放冰箱,起码腌4个小时以上

  2. 等想吃的时候,随时拿出来,放生粉拌匀一下,烤盘放上锡纸,然后薄薄擦上一层油,排鸡翅,烤箱用220度预热10分钟,然后烤15分钟,自己烤箱的脾气自己掌握一下咯!

    大小通吃快手南乳鸡翅的做法 步骤2
  3. 烤完出炉咯!向上的一面看起来会有一点点干,没关系,在烤盘上滚一下,沾一下汁,就很漂亮了。想要口感更佳的,擦一层蜜糖,再烤个两三分钟,又香甜又脆口

    大小通吃快手南乳鸡翅的做法 步骤3
  4. 超快手,零失败!做起来!

    大小通吃快手南乳鸡翅的做法 步骤4

小贴士

说一下适量的问题,其实很难说一个准确的定量,最简单直接的方法就是一边调味一边自己尝一下,喜欢什么味道例如糖都是可以随意调整的。至于水,是为了拯救一下手抖汁调咸了的,不一定用到
 

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该菜谱发布于 2020-03-25 00:56:42
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