韩式大酱汤,喝完酒第二天喝着会醒酒清肠

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大酱汤也叫醒酒汤,天然发酵食品拥有很多对人体有益的乳酸菌,所以能醒酒清肠。

用料  

土豆 1个
角瓜(西葫芦) 1个
蘑菇 一袋
延边大酱 1勺
韩国辣酱 1勺
大喜大牛肉粉 10克
3瓣
海米 适量
辣椒面 1勺
葱段 5段
白芝麻 5克
10克

韩式大酱汤,喝完酒第二天喝着会醒酒清肠的做法  

  1. 起锅烧油放入一点猪油融化

    韩式大酱汤,喝完酒第二天喝着会醒酒清肠的做法 步骤1
  2. 蘑菇洗净备用

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  3. 土豆洗净切片备用

    韩式大酱汤,喝完酒第二天喝着会醒酒清肠的做法 步骤3
  4. 角瓜洗净切片备用

    韩式大酱汤,喝完酒第二天喝着会醒酒清肠的做法 步骤4
  5. 热锅中放入土豆、角瓜、蘑菇、延边大酱、韩式辣酱、海米、辣椒面、白芝麻、蒜片、盐、大喜大牛肉粉等食材和调料依次放入锅中

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  6. 放入一大碗开水,搅拌均匀,用小火慢炖

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  7. 等烧开之后关火,使各种食材和调料的味道完全融合在一起

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  8. 盛入玻璃碗中,这样我们就把具有醒酒清肠功效又美味的大酱汤就制作完成了。加入一碗米饭🍚拌饭吃也是不错的选择。

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小贴士

盐放一点或不放都可以,因为两种酱里面含着盐。
 

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该菜谱发布于 2020-03-25 10:09:29
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