虾仁茼蒿豆腐汤

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用料  

豆腐(涓豆腐和卤水豆腐都可以) 半盒
虾仁 5只
茼蒿 200g
葱姜 适量
适量
十三香 少许

虾仁茼蒿豆腐汤的做法  

  1. 清洗茼蒿、虾仁剥壳去虾线

  2. 茼蒿切成4cm长的段,虾仁开背,豆腐切成8块

    虾仁茼蒿豆腐汤的做法 步骤2
  3. 热锅冷油,放葱姜爆香,放入虾仁炒至开始变色,能闻到虾仁的香味,锅中加一碗冷水(不用炒到完全熟,虾仁会老)

  4. 汤沸腾加入豆腐、茼蒿。加盐、十三香。

  5. 茼蒿变成翠绿色就说明熟了,盛出,配一碗米饭。营养快手的午饭完成

    虾仁茼蒿豆腐汤的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-25 11:02:39
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虾仁茼蒿豆腐汤的答疑

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