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私房杭椒小炒鸡

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用料  

鸡腿肉 1只
杭椒 3个
葱 适量
姜 2片
蒜 3瓣
黑胡椒 1勺
料酒 2勺
淀粉 2勺
生抽 2勺
糖 1勺
老抽 1勺
醋 1勺
辣椒面 1勺
花椒面 1勺
盐 适量

私房杭椒小炒鸡的做法  

  1. 一个大鸡腿肉

    私房杭椒小炒鸡的做法 步骤1

  2. 切成小块

    私房杭椒小炒鸡的做法 步骤2

  3. 放入黑胡椒，生抽，料酒，盐，淀粉，腌制二十分钟

    私房杭椒小炒鸡的做法 步骤3

  4. 准备好葱姜蒜和杭椒

    私房杭椒小炒鸡的做法 步骤4

  5. 杭椒切小段

    私房杭椒小炒鸡的做法 步骤5

  6. 锅烧热油放入腌制好的鸡块，快速打散，翻炒一会盛出待用

    私房杭椒小炒鸡的做法 步骤6

  7. 锅中放入葱姜蒜杭椒，炒出香味

    私房杭椒小炒鸡的做法 步骤7

  8. 放入鸡块，再放入一勺老抽一勺醋，一勺糖，炒熟装盘
    出锅装盘后撒辣椒面，花椒面

    私房杭椒小炒鸡的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-03-25 12:57:32
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