黄豆糕

2 人做过这道菜
平常爱喝豆浆,豆浆不过滤家里没人喝,只有过滤了再给家人喝,那豆渣细细的,丟的时候那个不舍的,但又不知道拿来做什么,尝试做炒豆渣,豆渣馒头,都不怎么好吃。一天我女儿说拿来做绿豆糕那样试试,没想到超级好吃。现在把这个喜悦分享给大家:

用料  

黄豆渣 200克
黄油(可以是其他植物油,但不要菜籽油味大了) 30克
白糖 50克
蜂蜜 2勺

黄豆糕的做法  

  1. 用豆浆机打好豆浆后滤出豆浆喝掉,豆渣留着。

    黄豆糕的做法 步骤1
  2. 不粘锅,放黄油烧热融化,依次往锅内放入豆渣、糖、蜂蜜,小火不断的翻炒,炒的感觉没水份了,有香味了,取出凉一会。

  3. 取出模具,豆渣分成等份,压模

    黄豆糕的做法 步骤3
  4. 开吃!

    黄豆糕的做法 步骤4

小贴士

我炒的没来得及关火,有锅巴了,不过感觉更香。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-25 14:00:26
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