热热闹闹抱蛋烧
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人做过这道菜
大眼萌猴宝宝
做菜对我来说最大最大的恐惧😱就是油噼里啪啦！
自从做过水煎饺后，我慢慢克服了这种障碍😄蔬菜主食一锅出，一个人也能吃的热热闹闹！
自从做过水煎饺后，我慢慢克服了这种障碍😄蔬菜主食一锅出，一个人也能吃的热热闹闹！
用料
热热闹闹抱蛋烧的做法
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在锅上刷一些油，放入饺子开始煎，直到底部金黄，把鸡蛋、洋葱、小葱、切得碎碎的萝卜干、盐、酱油混合好，备用。
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在锅里加入水，我加的是热水，我放的时候太紧张了……大概到饺子的1/6，也可以先少放一点，不够再加，加过水以后盖上盖子煮。
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煮上3分钟左右，汤汁收过一点以后，在锅里加入混合好的蛋液。开着盖子煮，等蛋成型，稍微铲动一下，可以用铲子在饺子的底下铲动，防止粘锅。
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等汤汁收干，但也固定，锅里飘出蛋香后，慢慢把它们从锅里挪出来，开吃！
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满满的菜，是不是看起来很热闹呢😄
