鸡肉焖面

鸡肉焯水，五花肉切小条，煸出油，下入鸡肉，炒干水分，炒出香味，加葱花，蒜，酱油，加点盐，炒好之后加入水（水的量要能把鸡肉熟烂之后，水位还在鸡肉之上就可以）

豆角要剪开，剪成如图长条，入味还好吃

土豆切小条，薯条那么粗细那么长就好了

肉烂之后下入豆角土豆，豆角在下土豆在上。我用的是自己手擀面，焖面最好是自己手擀面，买的面太硬，不好吃，自己手擀面可以稍微和软一些，有小朋友的面要更软，那样出来的焖面会很松软

豆角土豆下入锅中火五分钟后，看到水刚刚没过豆角土豆就可以下面条了，面条要平铺在土豆豆角上，如图。盖盖，焖十分钟，先大火看着锅盖上有气，改中小火，焖十分钟

打开锅盖后加盐，用筷子先把面条一根根抖利落了，然后再把面和下面的菜拌在一起，出锅