懒人酥皮芝士球

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好正,又简单,不妨一试。

用料  

芝士 若干
鸡蛋 1个
芝麻 若干
紫薯 1个
炼奶 若干
蛋挞皮 6个

懒人酥皮芝士球的做法  

  1. 红薯去皮隔水蒸熟,压成泥,加上炼奶搅拌均匀。

    懒人酥皮芝士球的做法 步骤1
  2. 准备蛋挞皮,芝士,常温解冻。

    懒人酥皮芝士球的做法 步骤2
  3. 芝士捏成小球,用红薯包住芝士球,包成大球。

    懒人酥皮芝士球的做法 步骤3
  4. 蛋挞皮脱壳,边边捏薄成大圆。

    懒人酥皮芝士球的做法 步骤4
  5. 把刚刚的芝士红薯球放进蛋挞皮包住。

    懒人酥皮芝士球的做法 步骤5
  6. 随便包就行

    懒人酥皮芝士球的做法 步骤6
  7. 把难看的那面放底下(没别的,就为了好看)

    懒人酥皮芝士球的做法 步骤7
  8. 全蛋搅拌均匀

    懒人酥皮芝士球的做法 步骤8
  9. 放好已经包好的球球

    懒人酥皮芝士球的做法 步骤9
  10. 刷上鸡蛋液

    懒人酥皮芝士球的做法 步骤10
  11. 撒上芝麻

    懒人酥皮芝士球的做法 步骤11
  12. 烤箱200度预热5分钟,烤10-15分钟(期间观察别烤焦了)

    懒人酥皮芝士球的做法 步骤12
  13. 表面差不多金黄就可以出炉了

    懒人酥皮芝士球的做法 步骤13
  14. 趁热吃吧。

    懒人酥皮芝士球的做法 步骤14

小贴士

建议先把蛋挞皮全部弄平,再一个个包红薯球放进去。因为包完手会很脏,洗完手再包蛋挞皮。
 

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该菜谱发布于 2020-03-25 16:19:58
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