素菜面包

Name: 素菜面包
Ingredients: 1/3个胡萝卜; 一个鸡蛋; 适量盐; 1/4个苞菜; 500克中筋面粉，我这次用的是高筋的; 2.5克干酵母; 150克，不喜欢甜的可以少点，这个量个人觉得太甜白糖沙; 200克，我这个用了250克，稍微软了点水或牛奶

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素菜馅包不亚于肉包的！还是健康饮食来的！

用料

我借助面包机和面的，有办法揉面的亲还是手工揉面比较好，把酵母融化加入面粉，加糖，水等，把面和成团，发在面包机里第一次发酵最舒服了，自然发酵的得等好长时间，面团发酵到二倍大的时候拿起来揉，有办法揉多久就揉多久，我现在没办法了，所以扔回面包机揉面
面包机揉好了拿起来，看不过，还是自己手工再揉多几下，就成这样了
把揉好的面团分成七份
没份再分成二份，做成二个面包，一共14个面包
把做好的面包擀扁
在等面团发酵的时候做素菜馅，把苞菜，红萝卜切丝，加适量盐，少许耗油，少许油，少许麻油
把擀扁的面包加入素菜馅，捏褶子，包好！
全部包好了，欠缺一点素菜馅，二个做成馒头
用锅加水，烧到差不多30℃时候，把做好的包子放上去，二次发酵！没办法说多久，得看情况，这样就好了！开火蒸！注意蒸笼要放好，不能漏气
蒸好，焖好了开盖
成品一
成品二，白馒头