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波兰种酸奶吐司

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用料  

波兰种
高筋面粉 50克
水 50克
酵母 1克
主面团
高筋面粉 200克
糖 30克
酸奶 60克
鸡蛋 1个
奶粉 10克
酵母 2克
盐 3克
黄油 20克

波兰种酸奶吐司的做法  

  1. 波兰种提前一晚上搅拌均匀放冰箱，第二天起来就是这种状态

    波兰种酸奶吐司的做法 步骤1

  2. 除黄油和盐外所有材料揉到扩展，加入黄油和盐揉至完全

    波兰种酸奶吐司的做法 步骤2

  3. 揉圆发酵到2倍大

    波兰种酸奶吐司的做法 步骤3

  4. 整形放入土司盒

    波兰种酸奶吐司的做法 步骤4

  5. 入发酵箱发酵至9分满，这次没刷蛋液，直接喷点水就烤了

    波兰种酸奶吐司的做法 步骤5

  6. 180℃40分钟

    波兰种酸奶吐司的做法 步骤6

  7. 看看成品

    波兰种酸奶吐司的做法 步骤7

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波兰种酸奶吐司相关分类

面包 烘焙 波兰种酸奶吐司 波兰种北海道吐司 波兰种牛奶吐司 波兰种黑麦吐司 波兰种全麦吐司
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该菜谱发布于 2020-03-25 18:02:40
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