红薯粉掰开俩段,开水泡软,过冷水。蒜薹切小段,鸡蛋一个,打散加盐。娃娃菜,切丝。鸡肉肠切丝。
热锅冷油,下鸡蛋。全程用筷子炒的。鸡蛋成型后,出锅,放碗中,备用。下蒜薹,加盐,下娃娃菜,加酱油。翻炒均匀,调小火,加一小勺黄豆酱。炒匀,下红薯粉,炒匀,加胡椒粉。用小勺切碎鸡蛋,下锅。下鸡肉肠,炒匀,锅边喷醋。调大火,出醋香,关火。撒孜然粉,出锅。全程5分钟。
上传你做的蒜薹鸡蛋炒红薯粉,配娃娃菜,火腿肠。要不是控糖,一定把闺女那份也抢了😂。孕妇记菜谱!