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（宝宝辅食）蔓越莓山药塔

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Kiki-Liu的厨房  Kiki-Liu
山药有健脾养胃的功效，同一种做法吃腻后，可以换一种新的吃法，外酥里糯，可以当做宝宝的小零食。

用料  

山药 一根
蔓越莓 适量
蛋清 1个
白砂糖 1克

（宝宝辅食）蔓越莓山药塔的做法  

  1. 山药去皮，切段，上锅蒸熟。

    （宝宝辅食）蔓越莓山药塔的做法 步骤1

  2. 准备好一个蛋清，少许白砂糖（我家宝宝小，所以只放1克的糖，不喜欢宝宝吃太甜），将蔓越莓切碎备用。

    （宝宝辅食）蔓越莓山药塔的做法 步骤2

  3. 山药蒸熟后，取出压成泥。

    （宝宝辅食）蔓越莓山药塔的做法 步骤3

  4. 压成泥的状态。

    （宝宝辅食）蔓越莓山药塔的做法 步骤4

  5. 我取了三分一出来做海苔山药塔。

    （宝宝辅食）蔓越莓山药塔的做法 步骤5

  6. 山药泥放凉（一定要放凉，不然加入蛋清会熟），再倒入蔓越莓碎和蛋清。

    （宝宝辅食）蔓越莓山药塔的做法 步骤6

  7. 搅拌均匀。

    （宝宝辅食）蔓越莓山药塔的做法 步骤7

  8. 裱花袋套上裱花嘴，然后将山药泥放入裱花袋。

    （宝宝辅食）蔓越莓山药塔的做法 步骤8

  9. 如图挤出塔的造型。

    （宝宝辅食）蔓越莓山药塔的做法 步骤9

  10. 海苔味的我做的曲奇的造型，方便上面洒海苔碎。

    （宝宝辅食）蔓越莓山药塔的做法 步骤10

  11. 提前预热烤箱，上下火140℃，烘烤30分钟。

    （宝宝辅食）蔓越莓山药塔的做法 步骤11

  12. 作品完成！

    （宝宝辅食）蔓越莓山药塔的做法 步骤12

  13. 海苔山药塔。

    （宝宝辅食）蔓越莓山药塔的做法 步骤13

小贴士

1、一定要加入蛋清，这样放入裱花袋挤的时候才会顺滑，不然会堵住。
2、烤箱脾气不一样，一般在120~150℃，时间在20~30分钟即可，能轻松从烤垫上取下来就是已经烘烤好了。

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（宝宝辅食）蔓越莓山药塔相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-25 18:17:14
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