肉燥饭

0 人做过这道菜

用料  

洋葱 一个
肉糜 随你
干香菇 十朵
鸡蛋(可不放) 3只
生抽 两勺
老抽 一勺
蚝油 一勺
料酒 一勺
少许
冰糖 四至五小颗

肉燥饭的做法  

  1. 先把洋葱煸一下出锅备用

    肉燥饭的做法 步骤1
  2. 再下锅炒肉糜,加葱姜蒜煸炒,炒至变色加干香菇,继续翻炒两下加生抽老抽蚝油料酒盐,然后加适量清水,下冰糖,冰糖融化后下洋葱和蛋,开小火再烧个15来分钟的样子,最后大火稍许收下汁就可以了。不要把汁收的太干,毕竟等下要拌饭的,汤汁多一点好吃!

 
该菜谱发布于 2020-03-25 19:10:44
2 收藏


肉燥饭的答疑

关于肉燥饭的做法还有疑问? 提一个问题