烙饼切丝,备用。
圆白菜洗净、切丝,备用。
胡萝卜洗净、削皮、切丝,备用。
葱洗净、切小段;
蒜剥皮、拍扁、切碎。
备用。
1. 2颗鸡蛋打入碗中。
2. 搅拌均匀,备用。
1. 锅中倒入橄榄油/食用油。
2. 油热后倒入蛋液,鸡蛋摊至半熟。
3. 盛出备用。
1. 再在锅中加入少许橄榄油/食用油。
2. 葱花爆香。
倒入圆白菜丝翻炒。
加入胡萝卜丝翻炒。
1. 倒入1勺生抽、1勺老抽。
2. 翻炒均匀。
倒入烙饼丝一起翻炒。
1. 倒入少量水。
2. 转小火。
3. 盖上锅盖,焖3-5分钟。
注意:期间不要糊锅。
1. 加入摊至半熟的鸡蛋,翻炒均匀。
2. 关火。
3. 沥干金枪鱼罐头中的金枪鱼肉。
4. 加入锅中,翻炒均匀。
1. 盛出炒饼。
2. 装盘。
3. 撒上蒜末。
jiang~jiang~
香喷喷~
The End➡️吃光光🥳