放过电饭煲吧，试试这款蒸锅就可以做的菠菜蛋糕～
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人做过这道菜
织毛线的猫
用料
放过电饭煲吧，试试这款蒸锅就可以做的菠菜蛋糕～的做法
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菠菜叶子50克
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洗净以后焯水一分钟
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称一下焯水后的重量，1:1加入牛奶打成细腻的泥，然后过筛，其实只用到了三十克菠菜泥，其他的我做成了馒头😊
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分蛋，低筋面粉过筛，玉米油和菠菜泥称在一起，同时烧一锅开水
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用蛋抽搅打均匀
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蛋清一次性加入所有的糖
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打至小弯钩的状态
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加入蛋黄
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搅打均匀
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加入过筛的低筋面粉，一定要过筛过筛
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翻拌至无干粉
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顺着刮刀倒入菠菜泥和玉米油的混合物
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翻拌均匀
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用铝箔纸给它戴个帽子，或者盖个盘子，中小火蒸30分钟，到时间以后关火取出，在桌子上轻震几下，然后倒扣放凉
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脱模
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看看切面，还可以哒～很松软，颜色也比较可爱
小贴士
如果做原味，就把菠菜汁换成牛奶
面粉一定要过筛，不然容易有小颗粒总拌不开
面粉一定要过筛，不然容易有小颗粒总拌不开
